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凍干是一種將食物或其他物品在低溫下冷凍，然后在真空中去除水分的過程。這種方法可以保留食物的營養(yǎng)成分和口感，同時延長其保存時間。凍干也被用于制藥和化妝品等領(lǐng)域?？v觀歷史，凍干的發(fā)展與應(yīng)用變得越來越廣泛。
實驗室凍干機禁止的凍干操作：
凍干機適用于熱敏和受熱易變型變性的物質(zhì)。如生物領(lǐng)域：藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領(lǐng)域：食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。
離心濃縮儀工作原理就是采用離心機、真空和加熱相結(jié)合的方法，在真空狀態(tài)下離心樣品，并通過超低溫的冷阱捕捉溶劑，從而將溶劑快速蒸發(fā)達到濃縮或干燥樣品的目的。離心濃縮后的樣品可方便地用于各種定性和定量分析。在后期進行生物樣本的檢測時，例如使用電泳、氣象色譜、高效液相色譜、質(zhì)譜等方法，對于樣本的濃度需求較高的實驗中，都可以采用真空離心濃縮的方法獲得高濃度的樣本用于上樣。而真空離心濃縮特別適合較敏感的生物樣本，例如蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)。因此，真空離心濃縮的主要目的是獲得高濃度的樣品而不會產(chǎn)生交叉污染、樣品丟失、樣品變性、樣品活性降低或氧化等問題。
旋片泵在結(jié)構(gòu)式可分為油封式和油浸式兩大類。油浸式結(jié)構(gòu)是指油箱設(shè)置在泵體上，泵油起到密封排氣閥的作用，泵體靠水冷或風冷。一般大泵多采用這種結(jié)構(gòu)形式。油浸式結(jié)構(gòu)式是將整個泵體浸在泵油中，泵油起到密封和冷卻作用。小泵和直聯(lián)多采用這種結(jié)構(gòu)形式。
離心濃縮儀作為配有抗腐蝕化學隔膜泵的完整系統(tǒng)的一部分或是作為一個便于升級的基本配置，確保高效、平緩地對您的樣品（如DNA/RNA，蛋白質(zhì)）進行真空濃縮。對于許多提供商業(yè)化高通量測序服務(wù)的實驗室，由于必須濃縮處理大量低濃度DNA樣品，是該款真空離心濃縮儀的“用武之地”。也許有人會考慮通過應(yīng)用不同方法（如乙醇沉淀；反復濃縮以達到濃縮核酸的目的，但是這種操作既耗時且損失大量樣品，無法保障準確測序的要求而被此類實驗室挨棄。另外，濃縮干燥DNA樣品也要把握適度原則，否則樣品中濕度過低，DNA不易重溶，一樣會影響后續(xù)實驗的效果。
購買真空冷凍干燥機的選擇：
